视频为南仓小学“桶装进班”供餐模式 南仓小学提供

“秋季开学以来，学校将孩子们的配餐从‘盒餐’升级为‘桶餐’。”天津市北辰区南仓小学校长陈辉先容，“这种自助打餐的模式不仅查考了孩子们的作事才调，更在潜移暗化中培养了他们‘按需取餐’、精辟食粮的好民风。”

    

学生们按需取餐，践行“光盘步履” 南仓小学供图 

“桶装进班”供餐模式与此前供餐模式有何不同？南仓小学食物安全处理员郭瑞先容，相较于之前的盒饭模式，桶装进班在保眷注口感上更具上风。桶装餐保温后果更好，大致保证学生餐到校温度不低于60摄氏度甚而是更高，不需要二次加热。而之前的盒饭供餐模式保温性能较差，需进行二次微波加热，导致蔬菜类菜品口感欠安，学生们不心爱吃。此外，“桶餐”模式还对学生的饮食民风和精辟食粮意志产生了积极影响。郭瑞暗示，除了一年齿重生外，大部分班级齐实行学生自助盛饭盛菜，这么既幸免了食粮忽地，又让学生大致遴荐我方心爱的菜品，同期查考了作事妙技。 

陈辉暗示，学生在传统用餐方式下照旧养成固定民风，倏得改造为“桶装进班”模式，自助取餐可能会让部分学生，相配是低年齿学生感到不相宜。为此，学校为低年齿班级安排了两个老诚匡助学陌生餐。此外，教室环境并非专科的餐饮环境，若何确保分餐、用餐经由中的卫生是一个繁难。因此，学校每六合学后会对教室进行消毒，并要肄业生餐前擦抹桌面、洗手，以确保用餐环境的卫生。 

“在实行新式供餐模式的同期，学校还积极开展了一系列精辟食粮、反对忽地的磨真金不怕火举止。比如各班级举办了以节粮爱粮为主题的班会，哄骗校园宣传栏和黑板报擢升节粮常识，饱读舞学生在就餐时作念到光盘步履，吝啬每一粒食粮等。”陈辉说。 

据悉欧洲杯体育，天津市自2023年秋季学期起，在100余所试点学校的试点班级中引申了这种“桶装进班”的校园供餐新模式。(中国经济网 朱晓倩)