在崇仁县石庄乡七里岗村的山间，崇仁麻鸡活力满满。它们麻毛青脚，“野性”齐全，或飞于树梢，或穿梭林间觅食虫蚁，或成群晒太阳开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口，欢然得志。

崇仁麻鸡作为崇仁县极具地域特质的农居品，是中国优良地点肉蛋兼用型鸡种与麻羽青脚鸡的典型代表，是江西三大名鸡之一。其外形外貌优好意思，肉嫩味鲜，产蛋量高且遗传性能厚实，是善飞能跑的树栖“小香鸡”。在养分方面，卵白质含量高，东说念主体8种必需氨基酸含量丰富，胆固醇含量低微，具有较高的养分价值与保健功能，尤其允洽中老年东说念主和妇男儿童食用。

“县委、县政府长久把崇仁麻鸡产业手脚富民强县的主导产业以及打好农业产业化升级战的关键产业来股东，在战略环境、品牌斥地、产业发展等多方面详细发力。历经几十年的发展，崇仁麻鸡产业已成为崇仁县的特质上风产业、农业赈济产业以及农民致富的要道产业，更是崇仁县专有的禽类种质资源和对社相易的一张闪亮柬帖。”崇仁县畜禽产业发展中心麻鸡产业办主任阮子华先容说念，崇仁麻鸡收货了中国名牌农居品、国度地舆记号保护居品、农居品地舆记号保护居品以及中国品牌价值评价区域居品100强榜等诸多荣誉。2023年崇仁县全年出栏麻鸡约8860万羽，产业链总产值超32.8亿元。

优质种源是崇仁麻鸡产业发展的根基。连年来，崇仁县在原种保护上积极探索，由省级原种场崇仁麻鸡原种场和省一级家禽扩繁场崇仁县国品麻鸡发展有限公司共同承担任务，构建起“政府+企业”的原种保护双保障模式。走进崇仁麻鸡原种场种鸡舍，摆设整皆的种鸡笼里鸡只稠密。现在，该原种场原种麻鸡存栏达6000羽，建立了60 个中枢家系。崇仁县政府出台关联有瞎想与扶捏战略，如《崇仁麻鸡良种繁育体系斥地责任有瞎想》，建立起由原种场、扩繁场、繁育场构成的“三级”料理体系，每年安排10万元以上保护专项资金，若不及还可从200万元产业发展专项基金中优先搞定。在距离原种场不远的崇仁县国品麻鸡发展有限公司，是当地最大的繁育基地，存栏约1万羽种鸡，建有原种保护基地、父母代种鸡扩繁基地等多个配套基地，原种崇仁麻鸡种鸡存栏达 1万套，父母代种鸡存栏达30万套，建立中枢家系80个。

为强化科技复旧，崇仁县与科研院所、高级院校详细互助。与中国农科院（扬州）家禽参议所互助重构原种中枢群；与省农科院畜牧兽医参议所、中国农科院（扬州）家禽参议所订立疫病净化干事契约；与省农科院畜牧兽医参议所开展“崇仁麻鸡选育”皆集攻关；与南昌大学成就“南昌大学-崇仁麻鸡产业参议院”，其研发的基因鉴识本领为居品追思提供保障。此外，还任性实施优质种源，教育繁衍户饲养土产货物种，幸免盲目杂交。

生态散养模式也为崇仁麻鸡产业增色。晌午，在巴山镇里坊村山坡，鸡舍虽空，但麻鸡遍布山间。繁衍大户胡剑荣先容，麻鸡白昼在山间放养，以玉米、小麦等为主食，兼食林间青草、虫子等，多半清醒使其肉质鲜好意思。他成就的抚州联弛农业科技发展有限公司承包500亩山林从事生态繁衍，品性佳的麻鸡售价168元/只，本年交易额瞻望达180 万元。

崇仁县通过农业产业化皆集体推动产业发展，由国品发展牵头，皆集稠密想法主体成就崇仁麻鸡产业化皆集体。皆集体内有专科互助社、家庭农场等，带动2600余家繁衍专科户。通过“五调解”想法模样，使繁衍户本钱裁汰超8%。农户程少和加入皆集体后，繁衍1.2万羽麻鸡，昔时盈利5万多元。旧年，皆集体出栏麻鸡6000多万羽，销售收入20.2亿元，繁衍户户均增收4.2万元。

崇仁麻鸡产业链遏抑完善，已酿成涵盖育种、繁衍、宰杀、深湛加工等多要领的全产业链。通过卓绝其“原产性”等特质，范例品种拔擢与繁衍体系，股东生态法子化基地斥地，发展深加工。全县有省级龙头企业、专科互助社等稠密想法主体，加工居品万般，获多项认证。投资5亿元的崇仁麻鸡农博城技俩正在斥地，将打造集宰杀、加工、仓储配送等多功能于一体的产业平台，革命流畅模式，构建寰宇销售集合与大数据平台。此外，还有以崇仁麻鸡产业为主的山凤小镇，其麻鸡生态科技示范园充满特质文化气味开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口，依托麻鸡创作的文创形象广受迎接。崇仁县还将麻鸡文化与旅游产业和会，开发特质菜品，通过电子商务平台拓宽销售渠说念，为产业发展注入延绵继续的能源，让崇仁麻鸡真确成为助力当地匹夫致富的“金凤凰”。

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